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鯖の甘辛弁当

2009年05月13日

今日のお弁当ですおすまし (大人向きですね・・・)
鯖の甘辛弁当鯖の甘辛弁当

さばの甘辛煮
人参しりしりー
青梗菜とベーコンの炒め物
さつまいもの甘煮
おつけもの(パパのみ)
うめぼしおにぎり(息子)



さばの甘辛煮・・・さばに片栗粉をまぶし、カラッと揚げた後、砂糖+しょうゆのタレにからめて。
           この料理の名前、なんでしたっけ?サンマだったら蒲焼でいいと思うのですが・・汗

お漬物は・・・先日、友人から頂いたもの鯖の甘辛弁当
夏になると「すっぱいの作ってくれ!」
と哀願する旦那は
もう 大喜びで食べていますおすまし
お野菜の種類、きり方、甘さ加減など
私のものとは違って種類豊富で繊細で・・・
(大根・キャベツ・人参・きゅうり・生姜)
これだけでお野菜はOK!って感じですGOOD
生姜と酢が加わって夏には最高の一品ですね
Sちゃん、たくさん作ったらまた下さいね~(笑)



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Posted by Kame at 12:36│Comments(6)お弁当
◆ この記事へのコメント
いつもおいしそうなお弁当の画像ありがとうございます。。。
ちなみにどのくらいの時間でしあげているのでしょうか?
とても色鮮やかでおかずも多くて。。うちは小さい弁当だからか、あまり多く入れられません。。。お弁当箱かえようかなぁ。。
Posted by ぽんまま at 2009年05月13日 14:43
ぽんままさん へ

はじめまして。コメントをどうもありがとうございます♪

時間ですか?ふふふ・・・聞いてはいけないことを・・・(笑)
私、何をするのもとろいんです。なのでお弁当も・・・
前日の残り物や数日前に作って冷凍しておいた物を使ったりしていますが
30分くらいかかっています!
さらに詰めるのも時間かかって、そしてそして、撮影時間も!
だからトータルで1時間位でしょうか!?
慣れてきたらもう少し時間短縮できるかな・・・?と思っているのですが
のろのろは持って生まれた性質なので。(かめだけに!)(寒っ!)
Posted by KameKame at 2009年05月13日 15:48
漬物喜んでもらえて嬉しいです♪

キャベツ2玉、大根・人参・きゅうりは5~6本使って
どでかいタライ(?)2個分も作るんだよ
大変だけど全部畑からとったばかりの野菜なので安心安全です

また作ったら持っていくね!
Posted by 骨太骨太 at 2009年05月13日 22:17
継続は力なり!

かめっち頑張ってるねぇo(^▽^)o
いつもコメントを書こうとするときにハルが絡んできて残せてないさぁ。。


出産前にみんなに会えるかなぁ!!
Posted by 友人M at 2009年05月14日 16:21
竜田揚げ・・・ではないか?
いつも、ガンバってるね~!
頭の中は、お弁当のことばかり。っていうのが
現れているね!美味しそう!
Posted by なお at 2009年05月14日 19:58
骨太さん へ

タライ?大量ですね~!!
次の大量生産、期待してまってま~す(^^)/


Mさん へ

そろそろ集まりたいですよね☆
娘が絶好調の時にM家まで進出したいで~す(^^)♪


なおさん へ

元気ですか~?お弁当作りにハマってしまって・・・(^^;)
毎日楽しいです♪
Posted by KameKame at 2009年05月14日 21:30
 
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