レンコン肉巻き弁当:かめのさんぽ

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レンコン肉巻き弁当

2009年08月28日

今日のお弁当です

Ｍｅｎｕ
肉巻きレンコンの照り焼き
にんじんしりしりー
ピーマンと蒲鉾のゴマ炒め（息子はいんげん）

お弁当の前じゃなく後にお迎え来て欲しいと息子にお願いされ、久々に作りましたおすまし

来週からまたお弁当作りの再開ですパンチ！

　　ふ～っ。

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Posted by Kame at 14:08│Comments(4) │お弁当

◆ この記事へのコメント

今回はこのお弁当を参考にさせていただきます！！

つきましては、肉巻きレンコンとピーマンと蒲鉾のゴマ炒めのレシピを教えて欲しいです”

肉巻きレンコンは牛肉？豚肉？どっちを巻いています？

Posted by にじいろ家族

at 2009年08月29日 12:28

□にじいろ家族さん□

いつもありがとうございます♪
肉巻き・・・レンコンに豚肉を巻いて、フライパンで焼いた後、酒大1、水適宜を加えてふたをして蒸し煮にします。レンコンが柔らかくなったらしょうゆ、みりん、砂糖を加え、てりてりにします。
ピーマンと蒲鉾のゴマ炒め・・・千切りしたピーマンとかまぼこをゴマ油で炒め、塩コショウ、白ゴマ＆黒ゴマをふりかけて（＾＾）

Posted by Kame Kame

at 2009年08月30日 06:24

kameさん、こんばんはー♪
肉巻きレンコン・・とってもおいしそうですぅ～！
私、蓮根が好きなんですが、あまりレパートリーがなかったので・・
早速、真似しちゃいます♪
レシピ、参考にさせていただきますね。ありがとうございます（*´∀｀*）

Posted by hachu at 2009年09月02日 23:20

hachuさんへ

お返事遅くなっちゃいました＾＾；
肉巻きレンコン、美味しいですよ～
節約の為、何でも肉で巻いて食べるＫａｍｅ家のオススメです（＾＾）ｖ

Posted by Kame Kame

at 2009年09月07日 10:11

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