人参のカップケーキ
2009年08月05日
にんじん入りカップケーキを焼きました
息子と娘、喧嘩しながらのケーキ作り
（自分が！自分が！となります）
こんもり仕上がっていい感じ
たまご風味のやさしいお味です（これは娘も大好き
）
（自分が！自分が！となります）こんもり仕上がっていい感じ
たまご風味のやさしいお味です（これは娘も大好き
）＜材料＞ 人参(すりおろす) 1本
卵 2個
砂糖 60g
サラダ油 50g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1・1/2
1、ボールに卵を割りほぐし、砂糖、サラダ油を入れ泡だて器でよく混ぜる。
2、粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせた後、すりおろした人参を加えて混ぜる。
3、型に流し入れ、170度のオーブンで20～25分焼く。
Posted by Kame at 15:26│Comments(4)
│手作りおやつ
◆ この記事へのコメント
ごちです。。。＾＾；
どうしたら、こんなにきれいなお山が出来るのでしょう。。。
途中で天板入れ替えしてます？
よしっ、今度このレシピで挑戦だ～！！！
歯痛で食べれないけど・・・・＾＾；
どうしたら、こんなにきれいなお山が出来るのでしょう。。。
途中で天板入れ替えしてます？
よしっ、今度このレシピで挑戦だ～！！！
歯痛で食べれないけど・・・・＾＾；
Posted by ぽんまま at 2009年08月05日 17:33
□ぽんままさん□
隠してパシャリ☆としましたが、実は後ろの３つはナナメっていました・・・（＾＾；）
うちで頂く分にはいいかな～なんて。そうですか、入れ替えって手があるんですね！
隠してパシャリ☆としましたが、実は後ろの３つはナナメっていました・・・（＾＾；）
うちで頂く分にはいいかな～なんて。そうですか、入れ替えって手があるんですね！
Posted by Kame
at 2009年08月06日 06:11
at 2009年08月06日 06:11おじゃましてます。。。
おいしそうなにんじんケーキですね(^^♪
私はケーキ焼いたりしますが・・・・
お野菜を使ったケーキを作ったことがないので
今度挑戦して見たいとおもいます (~o~)
うまく出来たらブログに載せても好いでか？？(・.・;)
おいしそうなにんじんケーキですね(^^♪
私はケーキ焼いたりしますが・・・・
お野菜を使ったケーキを作ったことがないので
今度挑戦して見たいとおもいます (~o~)
うまく出来たらブログに載せても好いでか？？(・.・;)
Posted by chou*chou at 2009年08月06日 10:29
at 2009年08月06日 10:29□chou*chouさん□
もちろんです！（＾＾）
うちの野菜嫌いの娘も食べてくれるので、とても助かっています♪（簡単だし♪）
もちろんです！（＾＾）
うちの野菜嫌いの娘も食べてくれるので、とても助かっています♪（簡単だし♪）
Posted by Kame at 2009年08月07日 06:30
at 2009年08月07日 06:30
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